Découvrez la diversité de la cuisine et la noblesse des vins suisses ! Dans un pays où cohabitent quatre langues et quatre cultures, chaque région possède son «plat national».
FRIBOURG REGION est très certainement la région la plus riche en produits du terroir, qu'il sagisse du Gruyère AOC, star internationale, ou de son voisin crémeux, le Vacherin fribourgeois - voire les deux combinés dans la fondue «moitié-moitié» -, des entremets sucrés, des poissons issus des pêches locales ou des vins autochtones. Toutes ces spécialités sont à découvrir dans les buvettes d'alpage et dans les restaurants de montagne à l'ambiance rustique ou encore dans les plus de 20 restaurants de la région classés au GaultMillau.
